教你轻松挑选进口葡萄酒

　　喝进口葡萄酒无非就是为了取悦自己嗅味觉，在挑选进口葡萄酒的同时，根据自己熟悉和喜爱的品种来挑选，这是Zui稳妥的方法。另外，如在预算有限的情况下，不要去尝试新鲜的酒款，因为那样并不能代表每一次尝试，都会有惊喜。

　　在你挑选进口葡萄酒之前，可以先对进口葡萄酒的产区做一个筛选。是越具体越好。大部份进口葡萄酒产区都有严格的规定，酿酒师必须遵守这些规则才能在酒瓶上标产区的名字，从某种程度上来讲，产区可以作为衡量葡萄酒品质的标准之一。

　　在你挑选进口葡萄酒之前，产区气候也是影响进口葡萄酒的一个重要的因素。气候越温暖的产区，葡萄酒的果香越浓郁，甜感更强;气候越凉爽的产区，葡萄酒的酸度会越尖锐。这就是加州的黑皮诺和俄勒冈州的黑皮诺品鉴结果差异那么大的原因。当然，要去记住全球每个葡萄酒产区的气候是件不容易的事，但是我们可以用地理课上学到的知识判断某个产区的气候条件，从而判断这瓶葡萄酒表现如何。

　　在你挑选进口葡萄酒之前，先看一下酒标上标明的酒精度数。每瓶进口葡萄酒的酒标上都标有酒精度数，这个数值可以让你判断这瓶酒大概含有哪些物质。葡萄的成熟程度和采摘时间决定了这款酒的酒精度数。酒款度数越高，这款酒越丰富。如果你喜欢酒质更丰富的，可以考虑酒精度数在13%或者以上的葡萄酒。

　　在你挑选进口葡萄酒之前，需要先阅览酒标，如酒标上的“riesling”(雷司令)字样不会告诉你太多关于这款酒的信息。你可以通过这款酒的正标和背标进行了解。有些酒标会印有酒庄撰写的品鉴笔记，你可以从中得到关于这款葡萄酒酿造方面的信息，比如用了什么橡木桶来发酵，发酵时间多长等。

　　如果通过以上方法，你仍无法挑选到让自己满意的进口葡萄酒，那么你可以去酒加或海酒网上看看，千款进口葡萄酒，总会有一款适合你。每款进口葡萄酒都会有它的一个品酒语录，可以从这些了解到相关的信息，或许，你也会因此锁定了选酒目标。