你的葡萄酒为何如此贵

         当你遇见一瓶昂贵的进口葡萄酒时，你可能会在想，仅仅是因为进口葡萄酒，所以很贵么?还是说商场乱标价，疯狂揽钱。其实，影响葡萄酒价格的因素远远不是这么简单，可能有进口原因在其中，毕竟进口是需要交税的，当然还有很多需要知道的，比如橡木桶、熟成时间和风土条件。
        全世界Zui优质、Zui美味的进口葡萄酒都会在橡木桶中进行陈年，其中多数都是用全新橡木桶生产的。
        并非所有进口葡萄酒都有在橡木桶中陈化过，毕竟橡木桶的成本很高。橡木桶对于葡萄酒风味的影响非常大。为什么酿酒师们要将葡萄酒放在橡木桶中熟化呢? 原因只有两个：一个是为进口葡萄酒增加橡木风味，如香草和烤香料等风味，另一个就是使葡萄酒多接触氧气。氧气对于葡萄酒风味具有重要影响，如单宁会变得更加柔顺，酒品的口感也更为顺滑。
        橡木桶能够给予进口红葡萄酒和白葡萄酒完全不同的风味。橡木桶能够给予红葡萄酒摩卡咖啡、桉树、香草、甜胡椒、丁香、香烟，甜烟草，新油鞣皮，肉豆蔻、牛奶巧克力或杏仁的风味，而能够给予进口白葡萄酒的则有香草、焦糖、红糖、蜜饯、水果蜜饯、杏仁蛋白软糖、干果或葡萄干风味。
        导致进口葡萄酒成本变高的，橡木桶也是占了很重要的一部份，你可能会对橡木桶的高成本感到好奇，你要知道一棵80年的老橡树仅能用于制造两个橡木桶。当然，法国橡木桶酿制出的进口葡萄酒则更让人期待，因为其制造成本几乎是美国橡木桶的两倍!
        对于一瓶非常适合陈年的葡萄酒，几乎每陈酿一年它都能增值1美元左右(约合人民币6.8元)。为什么进口葡萄酒陈年后会使其价格变得更贵?原因是，整个陈年过程中需要占用较大的窖藏场地，还需要消耗资金用于管理和运营。经过一定时间的陈年，葡萄酒自身的风味变得更加复杂、口感也变得更加顺滑。
        葡萄酒年份指当年采摘葡萄的年份。由于不同年份的降雨量，光照，甚至当天天气对葡萄本身有着极大的影响，影响了其中的糖分，成熟度，酿造时候就会会成品有极大的影响，失之毫厘谬以千里就在这里体现了。一个知名的好年份会使得葡萄酒的价格超过其本身 的价值。有数据统计在2011年时，1982年的葡萄酒比1983年份葡萄酒的价格平均贵367%。因此同样一款葡萄酒，不同的年份价格相差甚远。
        如果你喜欢葡萄酒，非常喜欢，那贵对你来说，已经不是概念，能用钱解决的问题通常就不是问题。如果你并非那么爱，只是想偶尔喝一喝或者有其他需求，那可以去海酒网上看看，可以小批次多批量批发一些，这样成本不高，也有酒喝。