喝葡萄酒比吃葡萄更保健养生
以前进口葡萄酒是品,属于有钱人消费的。随着社会的发展,慢慢的,大家都能接受进口葡萄酒了。人们越来越注重养生,很多人都知道喝红酒可以养生,但还是存在一部份人会认为既然喝红酒能保健养生,那葡萄直接吃到肚子里不是更好吗?其实不是这样的。
要知道红酒它具有保健功能,是因为它含有大量营养物质,有黄酮、酚类物质等保健活性物质,能够很好的帮助我们睡眠、美容养颜、延年益寿等养生功效。进口葡萄酒是用百分之百的葡萄或葡萄汁发酵而成。因此绝大部份人会产生误会,认为葡萄酒与葡萄效果是一样的。
小编给大家科普一下我们现实当中所新鲜食用的葡萄品种。水果店常见的葡萄品种有巨峰、夏黑、美人指、金手指、醉金香、红提、克伦生、红巴拉多、阳光玫瑰等。这类鲜食葡萄大多果粒大、皮薄、种子少或没有种子,吃起来感觉很甜,实际含糖量远远比酿酒葡萄比起来要低不少。相比鲜食的葡萄品种,酿酒用的葡萄大多果粒较小、种子较多,多数果皮较厚。其含糖量、含酸量和酚类物质的含量都是鲜食葡萄无法达到的。
进口葡萄酒在发酵的过程中,红葡萄酒会将葡萄连皮带果肉一起发酵的。发酵过程可以将葡萄皮和种子(甚至于部分果梗)中的酚类保健物质成分有效地溶解到葡萄酒中。而这些成分的活性在葡萄酒这一特定的介质中得到显著增强,强化了保健功能,这是吃鲜食葡萄无论如何也无法达到的效果。
众所周知,饮用红葡萄酒对人们身体益处多多,英国女王伊丽莎白二世就是一个的证明。
喝进口葡萄酒对身体是极有好处的,不但可以降低胆固醇、预防感冒、保护牙齿健康、提高记忆力、预防癌症、预防中风、减肥还可以提高睡眠质量。酒加不得不提醒大家,饮用进口葡萄酒虽好,但也不能过量饮用。酒加建议您每天适量饮用葡萄酒,女性不超过120毫升,男性不超过240毫升。
发布时间:2017-05-26
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