作为一枚普通人，没有华丽的外表，没有离奇的身世，从小到大，在大街小巷间穿梭而过。接受着中华五千年文化的熏陶，长大后在一线城市奋斗打拼……好了，装完了，该说正事了。

　　每天在加班与被加班中度过的我们，有几个时间能够出门应酬，又有多少时间能够接触到葡萄酒?顾名思义，葡萄酿的酒。儿时的记忆于将葡萄用酒泡一泡，然后……就变成了葡萄酒。就是这么简单粗暴。

　　在进入红酒行业以前，对葡萄酒的理解程度基本等于负数。所以至今小编也想不明白为什么当初老板会要我，这种红酒白痴。经过一小段时间的培训，小编奋发图强，刻苦学习，终于学会怎么看酒标了，虽然目前还是只知道看年份，虽然大部分葡萄酒在嘴里基本都一个样，虽然实在无法理解什么叫肥皂香……

　　平日里，公司集体品酒喝的都是普通的流通就，几十块的，并不怎么名贵，但是在品酒师的嘴里却能说出大天来。据了解，国内的红酒一般否是酸酸甜甜，带着淡淡的酒味儿。我们开的都是进口的红酒，别以为带了进口两个字就有多高的期待，其实不然，除了酸，还有涩，当然起泡酒和贵腐是偏甜的。中秋的时候，开的价值千元的纷赋黑牌赤霞珠设拉子，尽管价格贵，绝大多数人喝着都觉得酸涩微苦，表示不好喝啊。为什么贵葡萄酒根本没有传说中好喝，甚至是难喝，怎么会这样?

　　你是否也觉得越是好酒越不入口呢?海酒购的小九是这样解释的，如果你初喝葡萄酒，买便宜的，这样容易接受，因为越是年份葡萄酒涩味越重。如果实在想买好酒，建议搭配适当的食物来调和口感。

　　那么，果真是酒越贵越好越难喝吗?专业品酒师在评价一瓶葡萄酒时，一般会用一个词“易饮”，也即是葡萄酒的口感，俗话所说的好喝与否。曾经“易饮”是对葡萄酒的赞美，就是一款葡萄酒将一些复杂的、迷人的元素能够和谐地结合起来，让人感到舒适、优雅。然而，

　　现在酒评师往往会根据葡萄酒所达到的峰值来评分，可能会将一款单宁丰富、艰涩的红葡萄酒评得价值较高。这就是为什么越是感觉酸涩的葡萄酒价格越贵的原因。

　　海酒购提醒消费者，初涉红葡萄酒可以从低端开始，逐渐进入佳境，再饮用高一层次的。其次，真正想懂红葡萄酒的人是不会用红酒兑雪碧的。此外，我们还市因为各种原因“被迫”一口闷。为什么红酒要用“品”这个词呢?因为这是一个慢慢的，享受的过程。这酒是哪个国家的?什么葡萄品种?我都尝到了什么味道?我喜欢不喜欢呢?这类问题总能帮助我们思考。长此以往，更能帮助我们了解更多葡萄酒的知识。

　　另外，红葡萄酒的储存非常苛刻，一般在10度左右，不宜在见光的地方储存，超出一定的温度酒会变酸，口感大失。此外，葡萄酒在喝的时候一定要有醒酒的时间，倒入杯中不宜立即喝掉，这也就是人们为什么喝葡萄酒时一定要摇杯，让其单宁与空气充分接触，这样杯中的酒就会柔和许多。

　　口感的涩与单宁有关，与质量无关。红酒也分旧世界产地跟新世界产地，旧世界产地的红酒一般单宁比较浓，入口比较涩，新世界产地就不会那么涩，没那么丰富的层次感，适合初接触红酒的人群，旧世界产区的红酒，层次感分明，适合对红酒有一定认识的人。进口红酒分批发以及零售，批发去海酒网，零售去海酒购，o啦!